Pasta con broccolo arriminato

Rosolare in un tegame la cipolla, aggiungere acciughe a pezzettini, passolina e pinoli. Versare cimette di cavolfiore scottate in acqua e sale. Versare la pasta (bucatini) al dente nel tegame e aggiungere un pizzico di zafferano, amalgamare il tutto e fare cuocere per cinque minuti.